Stehbuffet
Vorschlag 1:
Strudel vom Huhn mit Gurken-Junglauchsalat
Frischkäse-Paprikaterrine mit Ruccola
Räucherlachsmousse im Zucchinimantel mit Dillobers
Schweinshaxen-Gemüsesulze mit Kren-Kräutervinaigrette und Spargel-Bohnensalat
* * *
Putengeschnetzeltes mit Paprika und Zwiebeln an Tarhonya
Gebratener Seehecht auf Dill-Gurkengemüse mit Salzkartoffeln
Bunte Fusili Pasta mit Kirschtomaten, Mozzarellabällchen und Oliven
Naturschnitzel vom Schwein mit Kräuterbutter und Gemüsereis
* * *
Reisauflauf mit Zitronenmelisse-Pfirsichkompott
Himbeer-Panna Cotta
Tiramisu
Joghurt-Himbeerschnitte
€ 25,50 pro Person
Vorschlag 2:
Marinierte Forelle mit Fenchel-Orangensalat
Saures Rindfleisch mit Paprika und Kernöl
In Curcuma pochierte Hühnerbruststreifen auf Stangensellerie mit Tomatensalat
Mariniertes Gemüse mit Schafskäse und Oliven
* * *
Gnocchi auf Blattspinat mit Gorgonzola
Backhendl mit Erdäpfel-Gurkensalat
Weißes Kalbsragout mit Gemüse und grünen Tagliatelle
Gebratener Zander auf Tomaten-Paprikagemüse und Reis
* * *
Topfenknödel mit Marillenröster
Grießflammeri mit Pfirsichragout
Schokoladen-Bananenmousse
Ribiselschaumschnitte
Stehbuffet ab: € 27,90 pro Person
Angebote können jederzeit auf persönlichen, individuellen Anforderungen und Wünsche abgeändert bzw. erweitert / ergänzt werden.
Alle angeführten Preisen sind gültig für 2011 und beinhalten Personalkosten, die gesetzliche Mehrwertsteuer und sonstige Abgaben.
Preisänderungen vorbehalten