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Ikarus, Restaurant im Red Bull Hangar-7

Im Hangar-7 wurde ein Projekt gestartet, das bisher noch kein anderes Restaurant der Welt gewagt hatte: das Gastkochkonzept. Jeden Monat ein anderer Spitzenkoch im Hangar-7, egal von welchem Kontinent, egal ob traditionelle Küche, Fusionsküche oder Molekularküche.
Am Ersten jeden Monats ist mittags geschlossen. In dieser kurzen Zeit gelingt es dem Küchenteam des Restaurant Ikarus, sich auf die Feinheiten des neuen Gastkochs einzustellen. An diesen Tagen öffnet das Restaurant Ikarus um 19:30 Uhr.

Kulinarisches Angebot

  • Internationale Küche
  • Vegetarische Speisen

Räumlichkeiten und Gruppeninformationen

  • Sitzplätze: 35
  • Gruppen auf Anfrage

Auszeichnungen

  • Gault Millau: 3 Hauben, 18/20 (2019)
  • Guide Michelin: 2 Sterne (2019)

Weitere Merkmale

  • Nichtraucherlokal
  • Barrierefrei
  • Hauseigener Parkplatz
  • Gayfriendly

Lesenswerter Artikel im Salzburg Magazin Völlig losgelöst: Hangar-7

Preiskategorie

€€€

Adresse & Kontakt

Ikarus, Restaurant im Red Bull Hangar-7
Wilhelm-Spazier-Straße 7a
5020 Salzburg
Tel. +43662 2197-0

Öffnungszeiten

Montag-Donnerstag 19-22 Uhr, Freitag-Sonntag 12-14 Uhr, 19-22 Uhr
Am Ersten jeden Monats 19.30-22 Uhr