Fuxn, Salzburger Volkswirtschaft
Das Fuxn ist kein Lokal, sondern eine Lebenseinstellung. Ein großes Wohn- und Esszimmer für alle Salzburger und auswärtigen Gäste. Die Lieferanten werden sorgfältig ausgesucht - kleine oder Familienbetriebe. Es wird auf eine umwelt- und tierfreundliche Erzeugung geachtet. Mitten in der Stadt lädt der große Gastgarten mit seinen Kastanienbäumen zum Verweilen ein.